Dopo qualche giorno di assenza rieccomi qui stavolta per ripercorrere e rivivere insieme a voi i Laboratori di Cucina delle mie instancabili Pulci. Adesso che comincio a vedere sui banchi di frutta, sebbene un pò... fuori stagione uno dei frutti più adorato da bambini e adulti, le fragole, vorrei mostrarvi una ricetta che in realtà è un modo per presentare "allegramente" un bel piatto di frutta.
Per questa idea molto carina devo ringraziare una delle mie cugine, esperta di cucina, che con molto entusiasmo ha preso l'iniziativa intrapresa lo scorso anno da me e le mie splendide Pulci.
Qui l'abilità sta nel tagliare con molta cura e attenzione la frutta e comporla adeguatamente (noi abbiamo realizzato dei fiori molto semplici) e decorare il tutto in modo oltre che simpatico... anche goloso.
Gli ingredienti sono molto semplici:
- fragole mature;
- kiwi;
- nutella;
- perline di zucchero colorato.
Procedimento:
Sbucciare il kiwi e tagliarlo a rondelle, tagliare le fragole a metà e quindi a spicchi.
Disporre in un piatto la rondella di kiwi (che saranno la base del nostro fiore) e adagiarvi sopra gli spicchietti di fragole.
Il gambo del fiore possiamo realizzarlo con la nutella, vi suggerisco di prelevarla dal contenitore con la punta di un cucchino ed utilizzarla come se fosse un pennello (con un pò di destrezza le mie Pulci sono riusciti nell'impresa!).
Decorare infine il fiore con le perline di zucchero colorato. Il risultato è stato "variabile" in relazione alla manualità di ciascuno. Il sapore?! TUTTO DA PROVARE !!!!!
Le mie Pulci hanno pensato anche ad un loro compagno che non "gradisce" il kiwi, per cui hanno pensato di realizzare per lui un FIORE SPECIALE ! Semplicemente usando gli spicchietti di fragola disposti a fiore, hanno adagiato al centro la nutella e decorato il tutto con le perline di zucchero.
Giudicate voi!!!!
